2019.12.27

slugグルメ

おせち料理の中で好きなものランキング

King’s Pick up !!

惜しくも上位にはランクインできなかったものの、RankinClip編集部がオススメしたいものを紹介するこのコーナー。

今回、編集部がPick upする「おせち料理の中で好きなもの」はコチラ!

筑前煮


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根菜や鶏肉などたくさんの具材が入った「筑前煮」(ちくぜんに)には、一つの鍋でさまざまな食材を煮ることから「家族が仲良く暮らし、末長く繁盛しますように」という願いが込められているそうです。

さらに具材のひとつひとつにも、それぞれに意味があるのだそう。また、地方によって呼び名や使う食材、味付けにも違いが出る筑前煮は、故郷や実家を思い出させてくれる懐かしい料理と言えるかもしれませんね。

縁起のいいおせち料理で、楽しいお正月

古くから日本では、縁起をかつぐことが多くあります。おせち料理はまさに、縁起物の宝石箱のようですよね。

今回紹介したもの以外にもさまざまな種類の料理があり、そのひとつずつに家族などの大切な人を思った願いがかけられています。

おせち料理を食べる際は、それぞれの料理に込められた意味を調べてみるのも面白いかもしれませんね。

第1位 数の子
第2位 伊達巻き
第3位 かまぼこ
第4位 栗きんとん
第5位 黒豆
車海老
第7位 筑前煮
第8位 紅白なます
たけのこ
鰤(ぶり)
お多福豆
田作り(ごまめ)
第13位 きんぴらごぼう
昆布巻き
煮蛤
第16位 里芋
鯛(たい)
金柑(きんかん)
かぶ(菊花かぶ)
慈姑(くわい)

関連ランキング|秋冬は鍋の季節!鍋料理に欠かせない具材ランキング

有効回答数:121票
集計期間:2019-11-27 12:00∼2019-12-13 13:00
集計方法:RankinClip編集部にて独自の設問を作成し、RankinClipのサイト内にてアンケートを行いその結果を集計しました。





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