2019.10.15

slugグルメ

最強だと思うご当地ラーメンランキング

第2位:札幌味噌ラーメン(北海道)【最強のご当地ラーメン】


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第2位は「札幌味噌ラーメン(北海道)」でした。

札幌味噌ラーメンは札幌市内の大衆食堂「味の三平」で1955年より提供されたものがはじまりと言われています。

ちぢれ麺を使い、具材にもやしを使用することも特徴とされており、北海道をイメージさせるバター・コーンが入った「コーンバターラーメン」も観光客から人気を博しています。


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▼札幌味噌ラーメンの特徴

  • 麺:
    ちぢれ麺
  • スープ:
    豚骨ベースの味噌スープ
  • 具材:
    チャーシュー、メンマ、ネギなどのほかに玉ねぎ、キャベツ、もやしなどの炒め野菜

第3位:横浜家系ラーメン(神奈川県)【最強のご当地ラーメン】


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第3位は「横浜家系ラーメン(神奈川県)」でした。

家系ラーメンとは、横浜のラーメン店『吉村家』を源流としたラーメンのことを呼びます。

豚骨醤油ベースのスープに太めのストレート麺が特徴の家系ラーメンですが、ライスを合わせて頼むお客さんが多いことも特徴の一つです。ライスを無料でサービスする店も多いため、大食いの人には持ってこいのラーメンかもしれませんね。

▼横浜家系ラーメンの特徴

  • 麺:
    太めのストレート麺
  • スープ:
    豚骨醤油ベースのスープ
  • 具材:
    ほうれん草、チャーシュー、海苔

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